Pammela Carvalho Nutricionista Emagrece Brasil

Adoçantes – qual utilizar?

Alternativas naturais e saudáveis para a substituição do açúcar Não é de hoje o conhecimento de que o consumo exacerbado de açúcares e produtos ultraprocessados ricos em xaropes artificiais é uma condição diretamente relacionada ao surgimento de doenças crônicas não transmissíveis, como a diabetes e obesidade. Perante tal fato, o uso de adoçantes cresceu progressivamente …

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Modulação do Sistema Imunológico através dos Nutrientes

O sistema imunológico trabalha como uma barreira contra a ação de diferentes microorganismos – bactérias, fungos e vírus. É composto por moléculas e células espalhadas por todo o corpo sendo capaz de reconhecer e responder aos estímulos estranhos que o organismo recebe destruindo e inativando essas estruturas. Vários fatores são determinantes para o funcionamento do …

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Receitas no auxílio do Planejamento Alimentar

Você sabia que cozinhar pode favorecer o sucesso da sua dieta? Isso mesmo, pois preparar sua própria comida lhe faz perceber de fato todos os ingredientes que está consumindo, diferente de uma preparação elaborada em um restaurante, que você até pode saber os ingredientes, mas dificilmente a quantidade usada de cada um deles.  A gastronomia …

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